• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás a lábléchez

Lépjünk, hogy léphessenek!

a sérült gyermekekért és családjaikért

  • RÓLUNK
  • TEVÉKENYSÉGÜNK
    • ÉRDEKKÉPVISELET
    • LAKHATÁS
    • OTTHONÁPOLÁS
    • OKTATÁS
      • A Holnap Iskolája
  • HÍREINK
  • KAPCSOLAT
  • TÁMOGASS!
  • KERESÉS
  • ENGLISH
    • About us
    • The School of Tomorrow

Mézeskalácssütés

Jön a karácsony, az adventi készülődés. Mindnyájan kicsit izgatottabbak vagyunk, hogy hogyan tudunk örömöt szerezni, ajándékok vásárlása, sok-sok munka.

A gyerekek is érzik ezt és fontos, hogy ők is részt vegyenek benne. Ők is szeretnek ajándékot adni, készíteni. Kiváló erre a mézeskalácssütés. Szép ajándék és finom is. Mi is egy ünnepségre készítettük, és Erik nagyon boldog volt, amikor sorra dicsérték. Játékosan, észrevétlenül tanulja meg, hogy milyen jó adni. Hogy az ünnepekre meglepetéssel készülünk szeretteinknek.

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 20 dkg méz
  • 5dkg vaj
  • 3 tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 kiskanál szegfűszeg (esetleg ánizs)
  • 2 dkg szalakáli/szódabikarbóna

A díszítéshez: 1 tojás fehérje, sárgája külön, 10dkg porcukor, kis cukorka, mák
1 nyújtófa, formák, tepsi, sütőpapír

Mielőtt hozzálátunk, összeszedjük a hozzávalókat. Ellenőrizzük, hogy megvan-e minden.
Játék: Tudod-e, hogy hol tartjuk a lisztet? (menj oda érte/nézz arra)
Ha nem tudja, irányítsuk: jobbra nézz, majd le, és ott is van! (irányok, emlékezet)
DSC01072
Először is kettévágjuk a vajat, mert abból öt deka kell (hol van a fele, mit jelent? matematika)
DSC01076
Majd megszagoljuk és összetörjük a fűszereket: a fahéjat, (ánizst,) szegfűszeget (érzékelésfejlesztés: illatok, fogás-elengedés)
DSC01079DSC01083
A felolvasztott vajat összekeverjük a mézzel (érzékelés – mézkóstolás – nyelvgyakorlat)
DSC01090
Majd egy edénybe rakjuk a 3 tojást (számolás, fogás-elengedés, tojástörés – finommotorika)

DSC01093

A tojáshoz adjuk a fűszereket, cukrot és összekeverjük robotgéppel. Előtte mi kis kéz/karnyújtást csináltunk, mert Eriknek feszes a keze/karja és be kell melegíteni
DSC01106DSC01109
Ezután az összes hozzávalót – mézes vajat, lisztet, szalakálit, tojásos masszát összegyúrjuk. Jó ragacsos, kellemes fogni, vájkálni benne (érzékelés)
DSC01112DSC01116
A kész tésztát becsomagoljuk és egy órára a hűtőben pihentetjük.
DSC01125DSC01128

Ezalatt utánajárunk, hogy a mézeskalács hozzávalói miből is lettek. Miből lett a liszt? Miből van a cukor? Miből lesz a méz? A számítógépen minden megtalálható.
DSC01133Mez.doc, Buza.doc, Cukorrepa.doc

Milyen állatok adják a vajat, tojást? Ismerjük a hangjait?
www.marci.co-net.hu itt kedvencek, állatok képek+hangokat találsz

Egy óra múlva kivesszük a tésztát a hűtőből, átgyúrjuk és kinyújtjuk kb. fél cm-es darabokra
DSC01146
Kiválasztjuk a formákat, és kinyomjuk őket (Játék: melyik a szív, melyik a hal? ismeret, fogás-elengedés
DSC01151DSC01154
Ezután hogy szép fényes legyen, bekenjük egy felvert tojás sárgájával a tetejüket (újjak dolgoztatása, finommozgások)
DSC01166DSC01167
Díszítésként rakhatunk rá apró cukrot, mákot, és ha elfáradunk, segíthet a tesó is.
DSC01168DSC01170
Ha szeretnénk fehér cukormázat a mézeskalácsok tetejére, fel kell verni egy tojásfehérjét, majd belekeverni a felvert habba annyi porcukrot, hogy jó sűrű legyen. Aztán egy nejlonzacskóba beletölteni, pici lyukat rá, és már „rajzolhatjuk” is a kalácsokat.
DSC01171
Kész is! De jó! Boldog Karácsonyt!
DSC01176

Footer

Iratkozz fel és csatlakozz hozzánk

Adatkezelési szabályzat

Startstúdió | Honlapok civil szervezeteknek

Weboldalunk a felhasználói élmény javítása érdekében sütiket használ. Kérjük, a weblap további böngészéséhez fogadd el az adatkezelési szabályzatot és a sütiket
Cookie SettingsMindet elfogadom
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT